1 de cada 2 niños, de 1 a 4 años en Colombia, presenta deficiencia de Zinc, micronutriente fundamental para el refuerzo del sistema inmune
El 43% de la población infantil en Colombia, entre 1 y 4 años, sufre de deficiencia de Zinc, acorde con la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional desarrollada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar en el 2010.
El 43% de la población infantil en Colombia, entre 1 y 4 años, sufre de deficiencia de Zinc, acorde con la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional desarrollada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar en el 2010.
Según la Organización de las
Nacionales Unidas para la Alimentación y la Agricultura, cerca de mil millones
de personas pasan hambre en el
mundo y alrededor de 200 millones de niños menores 5 años sufren desnutrición crónica, cuyos efectos se
harán sentir durante el resto de sus vidas. Además, cerca del 13% de los
niños menores de 5 años padecen desnutrición
aguda, lo que demanda un tratamiento inmediato y atención médica
prioritaria y urgente[1].
La falta de
vitaminas y minerales afecta a una tercera parte de la población mundial,
siendo particularmente vulnerables los niños menores de 2 años, en donde tanto
la disponibilidad como la variedad de alimentos puede ser bastante
limitada. Esta afectación se presenta debido
a que la alimentación complementaria a la lactancia materna no es adecuada bien
sea por factores económicos, por falta de información o por prácticas
alimentarias que no favorecen la la alimentación de los
niños. Las deficiencias más comunes en la infancia incluyen las de
hierro, vitamina A, zinc y yodo[2].
Cada año en el
mundo, alrededor de tres millones de niños mueren a causa de desnutrición[3] y
en Colombia el panorama no es muy distinto, pues en lo que va corrido del
2016 según el Instituto Nacional de Salud, más de 100 niños menores de cinco
años han muerto por las mismas causas.
“Teniendo en cuenta el panorama nacional y
acorde con la última Encuesta de Situación Nutricional, la deficiencia de
micronutrientes es más frecuente entre los seis meses y los dos años de edad,
en especial por carencias de Zinc, ocasionando así perdida de las capacidades
cognitivas. Una buena nutrición a lo largo de la infancia, desempeña un papel
fundamental para que los niños crezcan fuertes,
sanos y libres de cualquier tipo de enfermedad” afirmó Ángela Rosales,
Directora de Aldeas Infantiles SOS Colombia.
y Litoral Pacífico
con el 64,5%, acorde con la última Encuesta Nacional de la Situación
Nutricional – ENSIN - desarrollada por el Instituto Colombiano de Bienestar
Familiar en el 2010.
“La educación nutricional debe convertirse en un elemento fundamental de
los programas de vida saludable en los hogares, las escuelas, las universidades
y en general de todos aquellos que estén, de alguna manera, involucrados con la
alimentación y nutrición infantil, es decir, la familia, profesores de colegios
públicos y privados, urbanos y rurales, la industria de alimentos, los gremios,
los profesionales de salud y nutrición; entre más personas y entidades se
involucren en este proceso de educación y aprendizaje tendremos mejores
resultados y lograremos bajar considerablemente las alarmantes cifras de
desnutrición en Colombia”, afirmó Ángela Rosales.
Finalmente y
acorde con el Ministerio de Salud[1], es
necesario desarrollar acciones que promuevan diferentes líneas de acción, de
tal manera que se asegure que la población infantil mejore su plan de
alimentación y por ende disminuya la deficiencia de micronutrientes como el
Zinc; pues desde una perspectiva de salud
pública, la diversificación de la dieta diaria es una de las líneas de acción
que se plantean como prioritarias para superar los problemas asociados a
malnutrición en el largo plazo.
Acerca de Aldeas Infantiles SOS
Aldeas Infantiles
SOS Colombia es la organización internacional más grande del mundo en atención
directa a niños, niñas, adolescentes y jóvenes presente en 134 países. Por más
de 60 años ha trabajado para asegurar que todos los niños, niñas y jóvenes
crezcan rodeados de una familia con amor, respeto y seguridad.
Aldeas Infantiles
SOS apoya y fortalece a las familias que están en riesgo, y brinda entornos
familiares protectores a los niños y niñas que por alguna razón han perdido el
cuidado de sus padres. La organización trabaja este objetivo con las familias
SOS y las comunidades en situación de vulnerabilidad. En Colombia más de 11.500
niños y niñas son acogidos y atendidos a través de 10 programas.
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